| 牛肉萝卜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 971克 | 牛肉萝卜饺子热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于盖屋顶246分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉萝卜饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、萝卜（1个）、面粉（300克）、盐（1勺）、酱油（2勺）、小葱（1根）、姜（1片）、花椒水（10克）、花生油（适量）、蚝油（适量）
1/7. 牛肉剁碎，萝卜焯熟剁碎。
2/7. 加葱，姜末。酱油、花生油、蚝油、醋、盐、花椒水。顺着一个方向搅拌，成泥状。
3/7. 和面，揉成团，分成几个小即子，擀皮。
4/7. 放入馅子，包自己喜欢的形状。
5/7. 烧水煮水饺，水开三次，加三次水，饺子飘起来即可。
6/7. 出锅，盛盘。
7/7. 做点蒜泥，蘸饺子吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、强健筋骨等功效；可与鸡蛋、土豆、芋头搭配；与鲶鱼、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、增加食欲等功效；可与肥牛、排骨、火腿搭配；与杨梅、枣、首乌相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉萝卜饺子热量1474 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质39.57 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠84.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾492 毫克