| 醋溜山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 醋溜山药热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于有氧运动31分钟消耗的热量...350 | |||||
醋溜山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、胡萝卜（适量）、醋（适量）
1/5. 山药很容易黑的，切好了放在水里，滴一两滴白醋，这样就不黑了，快看我切的多薄啊！
2/5. 胡萝卜切成小花花！不用太多！
3/5. 炝锅后先炒胡萝卜，因为它不好熟！
4/5. 放入山药翻炒！这家伙含有淀粉，有点粘锅，我加了点水炒！
5/5. 加点白醋，手别抖！要不酸死了
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、痈肿、遗精等功效；可与鸭腿、芝麻、扁豆搭配；与鱼肉、油菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、防癌等功效；可与黄豆、卷心菜、羊排搭配；与山药、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、杀虫、护肾等功效；可与黄瓜、大蒜、绿豆芽搭配；与水芹菜、羊骨、菜心相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜山药热量180 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物23.9 克
- 钠36513.1 毫克
- 钙568 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾405 毫克