| 松仁可可慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 256克 | 松仁可可慕斯热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于睡觉270分钟消耗的热量...54 | |||||
松仁可可慕斯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
六寸可可戚风（1个）、牛奶（200克）、鱼胶粉（10克）、动物淡奶油（200克）、细砂糖（30克）、柠檬汁（几滴）、松子仁（适量）、可可粉（适量）
1/12. 先按戚风蛋糕的制作方法制作一个6寸的可可威风蛋糕
2/12. 将蛋糕削成两片
3/12. 动物淡奶油加白砂糖加柠檬汁，隔冰打成勉强能流动的状态
4/12. 动物淡奶油加白砂糖加柠檬汁，隔冰打成勉强能流动的状态
5/12. 鱼胶粉放牛奶里浸泡一下
6/12. 然后小火加热，滴2滴柠檬汁去腥味，鱼胶粉充分融化后关火放凉
7/12. 将打好的奶油和牛奶液混合成慕斯馅
8/12. 先放一片蛋糕在慕斯圈中
9/12. 倒入一半的慕斯馅，再放一层蛋糕片，倒入剩下的慕斯馅，放冰箱冷藏至凝固
10/12. 冷藏好的慕斯蛋糕表面筛一层可可粉，用电吹风吹一下慕斯圈轻松脱模
11/12. 最后铺上一层松仁即可。
12/12. 现在可以美美的享受了，在夏日里吃最美味了！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、治疗便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与香椿、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、养血、肾虚遗精等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、调整胃肠道等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、清热化痰等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与橘子、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 松仁可可慕斯热量243 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质91.91 克
- 碳水化合物107.9 克
- 钠370.6 毫克
- 钙543 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾240 毫克