| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 220克 | 手抓饼热量/卡路里312千卡 | |||

1/4. 先把锅烧热,倒入一点点油,然后就把饼皮撕去膜放入锅中,记信要中小火就好。要多翻动煎。

2/4. 把皮煎至金黄色,如图

3/4. 把火腿肠跟鸡蛋煎好

4/4. 都煎好了之后把鸡蛋、火腿肠、香菜都放在饼皮上,加上沙拉酱、番茄酱、椒盐、芝麻。一份酥脆的手抓饼就完成了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与小米、菠菜、小米面搭配;与豆奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、补虚、补肾气等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效;可与虾、胡萝卜、羊肉搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;