| 白鸽粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 883克 | 白鸽粥热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于弹吉他999分钟消耗的热量...120 | |||||
白鸽粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、排骨（小半根）、葱（两根）、姜（一小块）、蚝油（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、米酒或料酒都可以（适量）、盐（适量）
1/8. 白鸽，排骨洗净斩成块，姜切成片与鸽肉放一起。
2/8. 葱切成末待用。
3/8. 米洗净待用。
4/8. 将蚝油，白酒，酱油，花生油倒入鸽肉内拌匀腌制二十分钟。
5/8. 炒锅内放少许油，将肉倒入爆炒至熟。
6/8. 炒熟的白鸽倒入刚洗净待用的生米中就可以开火煲粥了。
7/8. 粥熟后加点盐，洒上葱花，关火。
8/8. 香喷喷的白鸽粥完成了！！
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、补血、清热解毒等功效；可与玉米搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与白菜、紫菜、冬瓜搭配；与百合、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、增强食欲等功效；可与五花牛肉、牛肉松、牛腱子搭配；与油皮、内脂豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白鸽粥热量1998 千卡
- 脂肪34.2 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠129.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾965 毫克