| 苹果肉桂马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 269克 | 苹果肉桂马芬蛋糕热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于钢铁厂工作109分钟消耗的热量...480 | |||||
苹果肉桂马芬蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、苹果肉（125克）、泡打粉（5克）、细砂糖（30克）、黄油（30克）、肉桂粉（5克）、鸡蛋（1个）、牛奶（30克）
1/5. 黄油软化，将细砂糖倒入，用打蛋器打发呈羽毛状。
2/5. 鸡蛋搅拌均匀，大概用筷子搅拌2分钟，加入牛奶30g搅拌均匀。
3/5. 苹果肉切丁，加入肉桂粉搅拌均匀。秤出低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，如果没有粉筛的可以用勺子压一下粉，免得结块，低筋面粉容易结块。
4/5. 将面粉倒入打发的黄油，加入鸡蛋牛奶液和苹果，用橡皮刀搅拌均匀。
5/5. 烤箱预热上下180度，把搅拌好的蛋糕糊放入马芬模具，180度上下火烤30分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、散寒止痛、降血糖等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 苹果肉桂马芬蛋糕热量874 千卡
- 脂肪117.17 克
- 蛋白质50.13 克
- 碳水化合物275.54 克
- 钠427.9 毫克
- 钙2156 毫克
- 铁51.96 毫克
- 钾3594 毫克