| 香菇卧蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 563克 | 香菇卧蛋面热量/卡路里596千卡 | |||

1/4. 简单的食材,冰箱里有什么剩下的边角料都可以

2/4. 把红葱切丝加香菇放入油锅里炒至香味浓郁,填入热水

3/4. 水开后加入挂面,也可以是其他面条,方便面啊乌冬面都可以的,把鸡蛋再锅边打入,不要再中间热水滚开的地方,鸡蛋会散

4/4. 煮熟后加入几颗小油菜,加一点盐,放一点海米提鲜,就可以开动啦,平平淡淡的素面,陪碟小菜,就可以啦!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、预防高血压等功效;可与木瓜、牛肉酱、芹菜搭配;与基围虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效;可与北极虾、辣椒、桂圆搭配;与甲鱼 、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、散血消肿、宽肠通便等功效;可与虾仁、鸡爪、豆腐搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;