| 藕圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 520克 | 藕圆热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于化妆1076分钟消耗的热量...120 | |||||
藕圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、白莲藕（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、植物油（适量）
1/5. 五花肉绞成肉馅，白莲藕用搅拌机打碎（没有的话可以直接剁），葱姜切末
2/5. 绞好得肉馅加入藕碎，葱姜末，生抽，剁细，大概要20分钟左右的时间~
3/5. 热油锅，油冒烟时，关火。
4/5. 带上一次性手套，将做好的馅抓在手里。用勺子将虎口处露出的肉馅弄光滑，然后攥拳，使肉馅从虎口处挤出，用勺子将挤出的肉馅舀起，再用勺背稍微整理一下，使它圆润一点就可以下锅了~一锅大概放八九个丸子，再开火，以免有的炸过了，有的还不熟。
5/5. 成品~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与萝卜、山楂、蘑菇搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓解疲劳、舒张血管等功效；可与海虾、粳米、樱桃搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 藕圆热量2152 千卡
- 脂肪153.33 克
- 蛋白质17.07 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠100.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾630 毫克