| 盘酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 272克 | 盘酥饼热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于抽烟1354分钟消耗的热量...60 | |||||
盘酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、白开水（110左右克）、盐（3克）、食用油（适量）
1/13. 面粉加盐，热水和成絮状。
2/13. 揉成光滑的面团，放置20分钟。台上放点粉，取出面团。
3/13. 擀薄，抹上多一些的油，油多才酥。喜欢还可以再撒一点盐，椒盐之类的上去。
4/13. 像折扇子一样折后从中间切开两半。
5/13. 卷起。
6/13. 擀扁，约0.3-0.5cm，想要里外都很酥脆可以擀薄些。
7/13. 启动电饼铛，语音提示预热，预热好，倒入油，放入饼，按“大饼”按键。我这里按的薄饼时间不够。
8/13. 翻面继续煎。
9/13. 两面金黄，酥脆。
10/13. 插播全身照。
11/13. 按键轻松取下盘子。
12/13. 上盘可单独关掉。
13/13. 继续美饼图，我真的爱吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、降血脂等功效；
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营养信息
- 盘酥饼热量1354 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克