| 布朗尼脆底蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 345千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 94千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 382千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 61千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 137千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 布朗尼脆底蛋糕热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于踮脚252分钟消耗的热量...288 | |||||
布朗尼脆底蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
底：（适量）、奥利奥饼干（3块）、黄油（10克）、布朗尼层：（适量）、黑巧克力（62克）、黄油（43克）、鸡蛋（43克）、高筋面粉（26克）、核桃仁（21克）、细砂糖（25克）
1/10. 奥利奥去掉夹心以后，碾碎备用。
2/10. 黄油隔水加热成液态。
3/10. 在饼干碎中加入10g黄油，搅拌均匀。
4/10. 倒入模具中，用勺子压实。165度烤10分钟左右。
5/10. 剩下的黄油中加入巧克力，隔水融化搅拌均匀。
6/10. 加入细砂糖搅拌均匀。
7/10. 慢慢加入蛋液，搅拌均匀。
8/10. 筛入高筋面粉，然后混合均匀。
9/10. 加入切碎的核桃仁，混合均匀后倒入模具中，九分满。190度烤25分钟左右即可喔。(=;ェ;=)
10/10. 烤好充分冷却之后，放入冰箱冷藏4小时，再取出切块就行啦……不过我一般就是趁热吃了……_(:3」∠)_
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、预防心血管疾病、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与黄豆、桂圆肉、肥牛搭配；与桔子、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼脆底蛋糕热量1208 千卡
- 脂肪305.17 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物234.44 克
- 钠235 毫克
- 钙201 毫克
- 铁8.28 毫克
- 钾1258 毫克