| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 180克 | 意大利面热量/卡路里1074千卡 | |||

1/1. 开水加少许盐和油,煮面8~10分钟,煮好后入冷水备用。 2、起锅,放黄油色拉油,比例1:1。 3、小火4成热后依次放入圆葱丁,蒜丁,胡萝卜丁,肉丁,红菜椒,用料酒翻炒至肉变色后加入2勺韩国辣酱,1勺番茄酱继续翻炒后,加入少许盐、糖调味后加入少许清水。尝尝味道后煮至汤汁粘稠。 4、将备好的意大利面放入锅中翻炒至上色,加黑胡椒出锅。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、治疗高血压、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;