| 腰花虾仁香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 450克 | 腰花虾仁香菇热量/卡路里349千卡 | |||

1/1. 材料:香菇干提前发好,片薄片,猪腰对切去掉白线切花刀,焯水,虾仁洗好备用,胡萝卜切片焯水,芦笋或菠菜切段焯水。做法:炒锅放油,姜丝蒜片爆锅,下腰花翻炒烹入料酒,放入所有材料,炒熟放入少许水淀粉勾芡,再加点香油ok
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、强腰、益气等功效;可与银耳、核桃、杜仲搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、增强免疫力、防心肌梗死等功效;可与海马、上海青、龙须菜搭配;与南瓜、番茄、果汁相克,同食可能会引起不适;