| 韩式炸鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 936克 | 韩式炸鸡米花热量/卡路里2045千卡 | |||
1/7. 将鸡胸肉切成小块。
2/7. 切好的鸡胸肉放入面粉中裹均匀。
3/7. 再将裹均匀的鸡胸肉放入打好的鸡蛋中。
4/7. 最后把裹了鸡蛋的肉放进面包糠中
5/7. 下油锅炸熟,并沥干油备用
6/7. 将准备的辣酱放入碗中。加水稀释,加入盐少量。
7/7. 做锅放油,油热后放入辣酱,待辣酱冒泡,放入炸好的鸡米花,翻炒,就出锅啦
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止白带、温中益气等功效;可与冬瓜、油菜、板栗搭配;与红薯、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、预防便秘、促进肠胃蠕动等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、黄豆、牡蛎 搭配;与雪莲果、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、促消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;