| 番茄烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 678克 | 番茄烩金针菇热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于大提琴93分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄烩金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、金针菇（400克）、清水（适量）、盐（1~2勺）
1/6. 番茄洗净，切成小块 金针菇洗净备用
2/6. 倒入清油，油温七八成左右倒入番茄翻炒十秒，倒入盐翻炒三十秒
3/6. 加水，煮至软烂
4/6. 捞出番茄皮
5/6. 加入金针菇翻炒入味，试咸淡
6/6. 起锅，装盘就好了，卖相不太好放了一点葱花
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、祛雀斑、健胃消食等功效；可与豆腐、福寿鱼、西葫芦搭配；与冰棍、河蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烩金针菇热量186 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠10041.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾368 毫克