| 客家咸香棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1532克 | 客家咸香棕热量/卡路里4101千卡 | |||

1/6. 糯米绿豆花生米提前一晚上泡好。第二天早上,把水沥干,洗净,放上适量的花生油,盐,拌均匀。待用。

2/6. 棕叶棕绳也提前一晚泡好第二天洗净待用。香菇上炒锅加油盐爆香,栗子切两半待用,鸡腿肉加盐,鸡粉,酱油腌好待用。

3/6. 接下来的就是包粽子了,每个粽子包上两块香菇,鸡腿肉跟有栗子。

4/6. 包好后放高压锅水没过粽子,煮,上气后,改中小火半小时就好了。

5/6. 成品图,香喷喷的棕子!好吃得不得了!

6/6. 看了有没有食欲哦!!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与带鱼、木耳菜、牛肉搭配;与西红柿、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有厚补胃肠、延年益寿、抗衰老等功效;可与鸡肉、枣、白菜搭配;与杏仁、牛排、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾暖胃、活血行气等功效;可与莲藕、葡萄、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、滋养调气、预防动脉硬化等功效;可与苦菊、黄豆、莲子搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;