| 奶茶-焦糖茉香奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 174克 | 奶茶-焦糖茉香奶茶热量/卡路里291千卡 | |||

1/7. 准备好牛奶、茉莉花茶叶、白糖、滤网。

2/7. 不锈钢锅熬製焦糖,锅内不加任何东西,只放白砂糖。中小火,开始融化时搅拌,直到熬制成琥珀色的液体即可,千万别熬糊了,不然会发苦。

3/7. 熬制成琥珀色即可,我有點没耐心,所以焦糖里有结块。

4/7. 慢慢将牛奶倒入熬制好的焦糖锅中,因为倒入牛奶后焦糖会迅速变成固体,要中小火熬到焦糖融化,期间时不时的搅拌牛奶。

5/7. 焦糖完全融化后,放入茉莉花茶叶,熬煮五六分钟即可。

6/7. 用过滤网将茶叶过滤出去,过两遍。

7/7. 搭配香脆的饼干,美美的下午茶OK了。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、美白等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与金桔、酒、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;