| 懒人大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1097克 | 懒人大盘鸡热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于跳台滑雪219分钟消耗的热量...420 | |||||
懒人大盘鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、土豆（5个或者更多）、大蒜（随意）
1/5. 鸡斩块，我一个人哦，所以半只鸡就足够啦，注意选稍微老一点的鸡、炖出来会比较香。
2/5. 生姜适量，去腥味
3/5. 土豆切块，稍微大一点，均匀一些，不然容易炖烂。
4/5. 配料，桂皮、八角、丁香、香叶，青辣椒、大蒜，我的比较简单，家里有什么就放什么了，对啦、还有个配料很重要！啤酒！冰糖！
5/5. 炒菜的时候忘了拍…最终版就是这样，热锅冷油，先爆香花椒粒，然后捞出来化冰糖、冰糖在热油里面化开就下入鸡块，均匀炒糖色以后加入适量生抽、老抽，然后，重头戏来啦，倒入半瓶啤酒（提香收汁很有用的哦），香料大蒜土豆都丢进锅里，加水，然后炖20分钟，一直到土豆煮面了为止，大火收汁加青椒翻炒～出锅，嗯、再撒一层花椒粉～大功告成！ 鸡汤用来煮面很香的哦
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强壮身体、补肾精等功效；可与油菜、板栗、首乌搭配；与芹菜、红薯、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与生菜、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人大盘鸡热量1531 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物46.2 克
- 钠94.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾984 毫克