| 面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 面包热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于有氧拳击操138分钟消耗的热量...600 | |||||
面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（一碗）、盐（四分之一勺）、白糖（两勺）、黄油（20克）、水（一碗左右）、干酵母（少许）、鸡蛋（半个）
1/6. 1将面粉，盐，白糖，鸡蛋，水倒入搅拌盆中，搅拌均匀后，静置10分钟左右，加入黄油(黄油需融化)再次搅拌均匀。
2/6. 2将烤箱预热(100摄氏度)3至5分钟。
3/6. 将揉好的面团放入预热好的烤箱，发酵一个小时左右。
4/6. 将发酵后的面团拿出，揉搓成圆，放入烤箱再次发酵10多分钟。
5/6. 将发酵完成后的面团进行烘焙，烤箱温度设置170，15分钟。
6/6. 制作好的哦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 面包热量1379 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克