| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 487克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于吹号角560分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、瘦肉（适量）、姜丝（适量）、食盐（适量）、大米（适量）
1/4. 皮蛋切丁备用
2/4. 瘦肉切丝，用热水焯一遍，和姜丝食盐放一起腌制（酌情添加酱油或者香油）
3/4. 大米放入冷水中，（大米放在冷冻室冷冻几个小时会比较容易开花呦～）锅开后放入备用的皮蛋和瘦肉丝，酌情加入食盐
4/4. 锅开后，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好了，可以放些火腿或者香菜点缀，再搭配煎蛋火腿美翻了～
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、降压、滋补健身等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、止消渴等功效；可与大白菜、西瓜、白萝卜搭配；与鹌鹑、北极虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、提高免疫力等功效；可与板栗、紫米、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1121 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠38836.4 毫克
- 钙907 毫克
- 铁52.23 毫克
- 钾698 毫克