| 韩国式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1029克 | 韩国式辣炒年糕热量/卡路里1317千卡 | |||

1/7. 西红柿之前开水烫熟脱皮,鱼豆腐及各样蔬菜切丝备用。

2/7. 锅内加入适量水烧开,倒入韩式辣酱,糖搅匀。

3/7. 烧开后加入鱼豆腐及年糕,继续翻炒。

4/7. 待年糕炒软后加入各样自己喜欢的蔬菜,继续翻炒。

5/7. 待汁液变得浓稠时,关火。

6/7. 盛出,撒上碎芝士(可加可不加)

7/7. 韩式餐馆里的辣炒年糕也只不过如此呀!好吃极了*^O^*
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、止汗等功效;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、防癌等功效;可与猪肝、猪肉、火腿搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、促消化等功效;可与豆腐、茭白、西兰花搭配;与螃蟹、皮皮虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、胃肠蠕动等功效;可与羊排、大米、狗肉搭配;与醋、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;