| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 737克 | 紫菜包饭热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于写字369分钟消耗的热量...108 | |||||
紫菜包饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 先摊鸡蛋饼，嫌麻烦的可省略。鸡蛋搅拌均匀，锅中滴油，用小刷子或者黄瓜片胡萝卜片啥的把油在锅中摸匀，锅烧热不要太热，放入鸡蛋液，转动锅把柄，让蛋液均匀分布在锅中，煎熟一面小心翻面煎熟另一面，切条待用
2/6. 米饭里放些寿司小醋，拌匀。不用寿司小醋我觉得应该差别也不大。卷帘上放紫菜，紫菜上放米饭铺好
3/6. 依次放好切成条的各种菜品，黄色的是寿司萝卜，网上买的，很便宜。
4/6. 动手卷好，因为包了米饭和菜，比较厚，第一次卷完后轻轻提起卷饭，拉一下卷帘，做第二卷。
5/6. 卷好后的样子。用较锋利的刀切下，每切完一刀用水湿一下刀刃，避免下一刀切碎。
6/6. 成品。网上有专用寿司刀，我就用的普通刀，可以看到有米粒粘在紫菜外边，其实自己吃无所谓啦。菜品可以根据自己喜欢的添加。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与五花肉、车前子、蜂蜜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与黑木耳、虾米、鱿鱼搭配；与香菜、香椿、金樱子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促消化等功效；可与莴笋、圆白菜、比目鱼搭配；与醋、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；
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营养信息
- 紫菜包饭热量665 千卡
- 脂肪20.89 克
- 蛋白质37.17 克
- 碳水化合物59.13 克
- 钠1028.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾843 毫克