| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 粟粉 | 克 | 6千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 炼乳 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 362克 | 蛋挞热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于网球274分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50毫升）、淡奶油（80毫升）、炼乳（8克）、白糖（20克）、粟粉（2克）、蛋黄（1个）
1/4. 把 牛奶，炼乳，糖。搅拌均匀。
2/4. 粟粉蛋黄搅拌均匀，倒入之前搅拌好的牛奶等。搅拌均匀 挞液就完成拉。 至于蛋挞皮我网上买的现成的。记得 要解冻。
3/4. 把蛋挞液加入蛋挞皮。一般这么多我是做5个的量。 我喜欢把挞液加的满满的。 烤箱之前要预热。 上管190度，下管210度。烤25分钟。
4/4. 出锅开吃。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与酒、醋、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有健脾开胃、利尿消肿、养胃等功效；可与大豆、苦瓜、猪心搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋挞热量1647 千卡
- 脂肪137.14 克
- 蛋白质38.01 克
- 碳水化合物239.39 克
- 钠548.3 毫克
- 钙608 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾1200 毫克