| 草莓蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 草莓蒸蛋糕热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于哑铃160分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓蒸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（50克）、白糖（50克）、水（50克）
1/7. 分离蛋清蛋黄，先把蛋黄，油，水，面粉混合到优质状态
2/7. 蛋清分三次加糖，加第一次糖
3/7. 加第二次糖
4/7. 加第三次糖打到干性发泡即小尖角
5/7. 蛋白分三次加到蛋黄糊里拌匀，装入模具加保鲜膜大火蒸40分钟，中间不要打开，温度不够会不发，关火倒扣，
6/7. 蒸好的上面加酸奶和草莓，美味健康的草莓蛋糕完成了
7/7. 宝贝女儿好喜欢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与小米面、青椒、肥牛搭配；与兔肉、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 草莓蒸蛋糕热量479 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克