| 陈球球牌干炸小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 陈球球牌干炸小肉丸热量/卡路里2445千卡 | |||
 热量2445千卡，相当于扎马步611分钟消耗的热量...240 | |||||
陈球球牌干炸小肉丸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（500克）、姜（一棵）、大葱（一棵）、料酒（适量）、香油（适量）、鸡蛋（两个）、酱油（适量）、牛肉粉（适量）、淀粉（两勺）、盐（适量）
1/12. 选一块好点的梅花肉。最近手酸就不手动剁肉馅啦…切成小块准备放到绞肉机
2/12. 姜和葱切小块
3/12. 切好就准备好搅拌啦^_^
4/12. 就酱(⌒▽⌒)
5/12. 要提起备好所以调料哦（＾ω＾）
6/12. 先加淀粉，香油，鸡蛋，酱油一个方向搅拌上劲
7/12. 差不多时候在加牛肉粉和咸盐(o^^o)继续用力搅
8/12. 馅料做好了…镪镪～
9/12. 倒好油…烧到6成热…我倒多了呜呜…花生油好贵哦…
10/12. 炸丸子喽～～～左手手里粘些油避免肉馅粘在手上～用虎口捏出小丸子…第一次做形状一般哈…(￣▽￣)
11/12. 炸到8成熟…捞出来…然后复炸一边…会变脆颜色也会变好…
12/12. 炸好啦～么么哒
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与黑木耳、芦笋、南瓜搭配；与明虾、北极虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、发汗等功效；可与樱桃、北极虾、红枣搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、慢性咽喉炎、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 陈球球牌干炸小肉丸热量2445 千卡
- 脂肪142.01 克
- 蛋白质38.26 克
- 碳水化合物147.02 克
- 钠16279.3 毫克
- 钙271 毫克
- 铁19.65 毫克
- 钾1086 毫克