芝心海鲜披萨的热量和减肥功效

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芝心海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	469千卡	361千卡	12克	1.66克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	44千卡	888千卡	1.4克	98克
糖粉	克	39千卡	389千卡	0克	0克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
鸡蛋黄	克	157千卡	328千卡	15.2克	28.2克
蟹柳	克	161千卡	117千卡	8克	5克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
鱿鱼须	克	232千卡	75千卡	17克	0.8克
马苏里拉芝士	克	403千卡	328千卡	25.7克	23.5克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	1606克	芝心海鲜披萨热量/卡路里2147千卡
热量2147千卡，相当于踢键子429分钟消耗的热量...300

芝心海鲜披萨的做法共6个步骤

高筋面粉（130克）、牛奶（65毫升）、鸡蛋黄（一个）、酵母（3克）、黄油（5克）、糖粉（10克）、瘦肉（适量）、番茄（1只）、马苏里拉芝士（适量）、虾仁（6只）、鱿鱼须（8条）、蟹柳（2条）、玉米粒（适量）

1/6. 首先是揉面团，先把酵母用一点温开水冲开（不烫手），高粉、糖粉、半茶匙盐混合，加入温牛奶或温开水，用筷子搅成絮状后用手揉成团，此时会非常粘！但是忍住不要加面粉！拿起来摔！不停揉、捏、摔打，不过多久就变光滑面团了

2/6. 把融化的黄油加入面团里再不停揉捏摔打直至成团。套上保鲜膜，等待发酵～等面团发酵至两倍大，内部呈蜂窝状时，揉出气团，重复之前动作～揉成面团等待二次发酵。

3/6. 披萨酱：因为家里没有很多材料，所以做得是简单的。把番茄用热水把皮烫熟剥掉，番茄切丁。

4/6. 把瘦肉切丝切丁，把番茄和瘦肉拌炒，加少些水，炒成蓉，如果喜欢可以加蒜头会更香。加写盐和糖，最后加上少许酱油，会更香。

5/6. 用擀面棍把面团擀成圆形，把芝心切条塞进去，捏成像必胜客芝心披萨样子

6/6. 抹上披萨酱，放一层芝士，放切好丁的虾、鱿鱼须、蟹柳，在放一层芝士。烤炉200度预热，披萨大概12分钟就ok拉！（我把剩下的面团做了个迷你的，大的还没吃，先上迷你照）

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、养颜等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与红枣、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效；