| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 496克 | 蛋炒饭热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于郊游156分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、葱（适量）、鸡蛋（2～3个）、火腿肠（一根）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 锅内放油，油温后放入打好的鸡蛋，一分钟左右放入米饭翻炒
2/3. 把切好的葱丝和火腿粒放入继续翻炒
3/3. 共翻炒5分钟左右放入酱油翻炒均匀后乘出
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止渴、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛外脊、牛肉、肥牛片搭配；与金丝小枣、香豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与紫菜、黄豆、明虾搭配；与豆浆、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量626 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物69.72 克
- 钠16777.2 毫克
- 钙219 毫克
- 铁19.15 毫克
- 钾872 毫克