| 香煎西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 634克 | 香煎西葫芦热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于烤面包128分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎西葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、盐，胡椒粉（适量）、植物油（适量）、小西红柿（6个）
1/4. 西葫芦切圆片，放入保鲜袋，里面放入面粉，挥动袋子，让每片西葫芦都裹到面粉。
2/4. 2个鸡蛋打散放适量椒盐，西葫芦裹蛋液。
3/4. 锅内放少许油（小火），放入裹好蛋液的西葫芦。 全部码好后改中小火，煎至金黄。翻面再煎至金黄即可
4/4. 摆盘
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、清热利尿、防癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与苋菜、生菜、荠菜搭配；与糖精、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、美容、护肤等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与土豆、虾、绿豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎西葫芦热量510 千卡
- 脂肪109.89 克
- 蛋白质14.77 克
- 碳水化合物9.87 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克