| 手工蔓越莓饼干，新手0失败，100%成功的方子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 炼奶 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 379克 | 手工蔓越莓饼干，新手0失败，100%成功的方子热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于草地保龄球467分钟消耗的热量...180 | |||||
手工蔓越莓饼干，新手0失败，100%成功的方子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、无盐黄油（40克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（40克）、奶粉（30克）、蔓越莓干（40克）、炼奶（10克）
1/9. 准备好所需材料，黄油提前拿出软化，用打蛋器搅打至絮状，分3次加入白砂糖，继续搅打。
2/9. 分3次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀。
3/9. 加入切好的蔓越莓干，搅打均匀。
4/9. 筛入低粉和奶粉，拌至没有干粉为止，中间再加入炼奶，（拌时用切拌和翻拌，切勿向一个方向搅）。
5/9. 翻拌的差不多了吧就用手揉成团。
6/9. 稍微整形成圆棍型，用保鲜膜裹住。
7/9. 放入模具中整好型后放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
8/9. 自己目测切成大概5mm的薄片，放入提前预热好的烤箱里，上火165.下火180，烤10-15分钟。
9/9. 出炉啦，在烤制过程注意观察颜色，根据个人喜好调整时间，千万别烤糊了呦！这个方子，我做了大概38块左右。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效；可与茼蒿、银鱼、牡蛎 搭配；与茶叶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、除口臭等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与红糖、米汤、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工蔓越莓饼干，新手0失败，100%成功的方子热量1401 千卡
- 脂肪125 克
- 蛋白质51.25 克
- 碳水化合物371.92 克
- 钠849.4 毫克
- 钙2181 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾2443 毫克