| 花胶气血煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 花胶气血煲热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于露营434分钟消耗的热量...150 | |||||
花胶气血煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花胶（1只）、红枣（2颗）、桂圆（3颗）、枸杞（适量）、冰糖（适量）
1/4. 这是干花胶，我们用水泡发，冲洗干净
2/4. 可以把花胶剪短，以便胶原蛋白的析出
3/4. 把所有材料加水放入炖盅1.5~2小时，没有炖盅可以选择放在容器里隔水蒸大火2小时或小火3小时。
4/4. 味道微甜，属于滋补佳品，趁热饮用，放凉的话可以看到凝固的满满的胶原蛋白。
食材功效信息
花胶具有止血、补肝肾、养血等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效；可与冬瓜、栗子、牛奶搭配；与虾、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有惊悸、安神、温补等功效；可与绿茶、甲鱼、小米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、养血、明目等功效；可与大花蟹、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、润肺等功效；可与鸭梨、梨、银杏搭配；
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营养信息
- 花胶气血煲热量1084 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物247.8 克
- 钠264.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1207 毫克