首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
羊肉煲

羊肉煲的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿肉2850千卡190千卡17.9克12.8克
大蒜320千卡128千卡4.5克0.2克
香叶10千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮20千卡199千卡11.7克2.7克
生姜40千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒32千卡212千卡15克12克
红枣53千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖397千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量2246羊肉煲热量/卡路里3856千卡
迪斯科 热量3856千卡,相当于迪斯科857分钟消耗的热量...270

羊肉煲的做法共14个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉(1500克)、蒜头(100克)、大蒜(250克)、生姜(50克)、干辣椒(15克)、小茴香籽(10克)、桂皮(10克)、香叶(5克)、红枣(20克)、啤酒(一瓶)、老抽(30毫升)、生抽(15毫升)、冰糖(100克)
羊肉煲的做法图解1

1/14. 羊腿切成块状

羊肉煲的做法图解2

2/14. 锅内倒油,放入羊肉、姜片、蒜头、红枣煸炒.

羊肉煲的做法图解3

3/14. 放入干辣椒、香叶、桂皮、小茴香.

羊肉煲的做法图解4

4/14. 继续煸炒羊肉.

羊肉煲的做法图解5

5/14. 倒入生抽和老抽,炒香.

羊肉煲的做法图解6

6/14. 烧菜的啤酒不讲究,选实惠的即可.

羊肉煲的做法图解7

7/14. 倒入一瓶啤酒.

羊肉煲的做法图解8

8/14. 加入冰糖,改小火焖煮.

羊肉煲的做法图解9

9/14. 焖煮至羊肉酥而不烂的时候,改大火收汁.

羊肉煲的做法图解10

10/14. 将大蒜拣净.

羊肉煲的做法图解11

11/14. 洗净后切成段

羊肉煲的做法图解12

12/14. 将大蒜放入羊肉

羊肉煲的做法图解13

13/14. 稍加翻炒后,关火起锅.

羊肉煲的做法图解14

14/14. 装盘,趁热吃噢.

食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、补肾壮阳、益劳损等功效;可与香菜、豆腐、刀豆搭配;与豆苗、百合、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、杀菌、清肠道等功效;可与火腿、生菜、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、温中止呕等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、开胃消食、健胃消食等功效;可与豆腐、虾、花菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、除积冷、通脉止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 羊肉煲热量3856 千卡
  • 脂肪34.85 克
  • 蛋白质102.88 克
  • 碳水化合物368.02 克
  • 113.1 毫克
  • 252 毫克
  • 12.82 毫克
  • 2816 毫克

相关知识

扫一扫手机查看