| 西芹炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 515克 | 西芹炒香干热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于登山摩托117分钟消耗的热量...510 | |||||
西芹炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香干（适量）、芹菜（一根）、大蒜（两瓣）、盐（适量）、花椒水（一大勺）、食用油（适量）
1/4. 蒜成切末，香干切成薄薄的条，芹菜改斜刀切。
2/4. 锅内放油爆香蒜末。
3/4. 加入香干翻炒，加一勺花椒水，然后放入芹菜翻炒均匀。
4/4. 加入盐，拌匀即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、平肝降压等功效；可与羊排、菜花、粳米搭配；与黄豆、河蚬、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、强身体、降血糖等功效；可与莴笋、洋葱、生菜搭配；与芒果、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、消炎等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 西芹炒香干热量991 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠10201.9 毫克
- 钙454 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾606 毫克