| 6寸戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 149千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 145克 | 6寸戚风蛋糕热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于壁排球66分钟消耗的热量...420 | |||||
6寸戚风蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水（45克）、白糖（10克）、食用油（20克）、低筋面粉（42克）、玉米淀粉（25克）、香粉（1克）、2，白糖（50克）、塔塔粉（1克）、盐（1克）、泡打粉（1克）
1/6. 1，水，白糖，油，加在一起搅拌至白糖融化
2/6. 白糖融化后加入低粉，玉米淀粉，香粉，搅拌，
3/6. 搅拌完后加入2个蛋黄，蛋清用一个干净无水盆装
4/6. 3，蛋清加入白糖，盐，塔塔粉，泡打粉，用电动打蛋打10钟
5/6. 打好后用黄色倒入白色里搅拌均匀，倒入模具放考箱考40分钟
6/6. 搅拌好后装模具，放烤箱烤40分钟
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 6寸戚风蛋糕热量461 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物374.8 克
- 钠10091.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁10.42 毫克
- 钾16649 毫克