| 雪花土豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆泥 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 806克 | 雪花土豆面包热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于焊接822分钟消耗的热量...180 | |||||
雪花土豆面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（35克）、植物油（20克）、土豆泥（50克）、鸡蛋（1个）、水（85克）、酵母（5克）、植物油（1大勺）、高粉（1小勺）、盐（1/2小勺）、白糖（1小勺）
1/6. 主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段，进行基础发酵
2/6. 发好的面团排气滚圆，分割成小份，中间松驰10分钟
3/6. 再次滚圆后，放入烤盘，进烤箱进行最后发酵
4/6. 辅料中的所有材料混合均匀
5/6. 最后发好的面包坯，表面刷蛋液，借助筛子把酥料筛到面包表面
6/6. 烤箱中层170度20分钟左右
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与韭菜、洋葱、生菜搭配；与牛奶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪花土豆面包热量2465 千卡
- 脂肪215.65 克
- 蛋白质38.31 克
- 碳水化合物260.33 克
- 钠453.4 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾555 毫克