| 自创加州牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 467克 | 自创加州牛肉热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于打牌524分钟消耗的热量...90 | |||||
自创加州牛肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（适量）、干辣椒（适量）、面条（适量）
1/11. 打到炖肉档。
2/11. 炖排骨时先做道凉菜，凉拌卷心菜。
3/11. 卷心菜切成丝。
4/11. 放入烧开热水里焯2分钟。
5/11. 焯好后，放入冷水中冰镇压一下。
6/11. 这时锅里倒入一点油，烧到七成热时，放入干红辣椒段。
7/11. 把卷心菜放入盘中，放一点盐，然后把烧热的辣椒油浇入盘中。
8/11. 一道爽口小菜成功，非常清爽。
9/11. 煮熟面条（超市购的手檊面）。
10/11. 煮熟后，放入冰水中镇一下。
11/11. 这时排骨也炖好了，把面条捞到碗里，把排骨汤盛到碗中，放入香菜，香葱，大功告成。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、防癌、抗癌等功效；可与樱桃番茄、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创加州牛肉热量786 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠55.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾259 毫克