| 蜂蜜芝麻脆麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 10千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 267千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 蜂蜜芝麻脆麻花热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡，相当于划船401分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜芝麻脆麻花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（160克）、蜂蜜（3克）、白糖（68克）、芝麻（30克）
1/10. 准备好面粉
2/10. 在面粉中打入鸡蛋
3/10. 倒入白糖、芝麻、蜂蜜
4/10. 揉成光滑面团盖保鲜膜静置20分钟
5/10. 将静置好的面团分成16等份，并将每个小面团搓成细长条
6/10. 将细长条对折后开始扭劲
7/10. 将扭好劲的麻花再次对折，它会自己再次扭劲，顺势将扭好的麻花端口扭紧防止炸时开裂
8/10. 麻花扭完毕在麻花下方少量面粉，防止与下方器具产生粘连
9/10. 锅中放稍多油 约七成热 小火 下锅，炸时注意翻面，以均匀受热（一定小火，才能酥脆）
10/10. 炸制变色 捞出控油 香脆麻花完工！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与百合、辣椒、荠菜搭配；与豆浆、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、胡萝卜、南瓜子搭配；与葱、螃蟹、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜芝麻脆麻花热量1604 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物238.72 克
- 钠155.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾297 毫克