| 芹菜粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 726克 | 芹菜粉热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于喷射雪橇122分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（500克）、猪肉丝（100克）、粉丝（一小把）、葱花（适量）、蒜末（适量）、菁选酱油（两汤匙）、盐（适量）
1/4. 芹菜拍一拍，切成段。
2/4. 粉丝温水加水，泡软。
3/4. 热锅凉油放入肉丝，防止粘锅，翻炒几下加入葱末，出香味后，加入菁选酱油。继续翻炒。
4/4. 肉丝上颜色后，倒入芹菜，翻炒五分钟后，加入泡软的粉丝，盐。翻炒到粉丝透明即可出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、镇静安神等功效；可与海虾、粳米、红薯搭配；与毛蛤蜊、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、明目等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防心脑血管疾病、护肝等功效；可与醋、火腿、马齿苋搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜粉热量853 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物106.6 克
- 钠10192.2 毫克
- 钙188 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾646 毫克