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咸鸭蛋鲫鱼粥

咸鸭蛋鲫鱼粥的热量和减肥功效

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咸鸭蛋鲫鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼540千卡108千卡17.1克2.7克
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
菠菜17千卡17千卡1.25克0.2克
香菜12千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量895咸鸭蛋鲫鱼粥热量/卡路里1443千卡
乐队演奏 热量1443千卡,相当于乐队演奏361分钟消耗的热量...240

咸鸭蛋鲫鱼粥的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(500克)、咸鸭蛋(1个)、菠菜(100克)、葱花(50克)、香菜(50克)、盐(20克)、生抽(少许)、料酒(少许)、食用油(少许)
咸鸭蛋鲫鱼粥的做法图解1

1/5. 鲫鱼收拾干净,用生抽,料酒,盐腌上10分钟

咸鸭蛋鲫鱼粥的做法图解2

2/5. 咸鸭蛋剥皮切碎备用

咸鸭蛋鲫鱼粥的做法图解3

3/5. 鲫鱼用油煸好加水大火煮十五分钟,捞出剔骨备用,鱼汤加水熬粥

咸鸭蛋鲫鱼粥的做法图解4

4/5. 菠菜切碎备用

咸鸭蛋鲫鱼粥的做法图解5

5/5. 粥熬好后,加入鱼肉,鸭蛋碎,菠菜碎熬煮三分钟,加少于盐,胡椒粉即可出锅

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、明目益智、增强体抗力等功效;可与薄荷、绿豆芽、黑木耳搭配;与猪肝、鸡肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺、清肺火、滋阴等功效;与甲鱼、布朗、李子相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、抗衰老、促进生长发育等功效;可与冬瓜、茄子、糙米搭配;与豌豆、黄瓜、奶酪相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防高血压、缓解疲劳、增强食欲等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、治疗感冒、祛腥膻等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸鸭蛋鲫鱼粥热量1443 千卡
  • 脂肪115.69 克
  • 蛋白质39.95 克
  • 碳水化合物47.66 克
  • 13331.3 毫克
  • 352 毫克
  • 8.71 毫克
  • 982 毫克

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