| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 283克 | 双皮奶热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于脱衣服204分钟消耗的热量...120 | |||||
双皮奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、纯牛奶（250毫升）、白糖（1勺）
1/3. 准备好材料
2/3. 先把奶和糖混合，加热十分钟。然后等冷却，在碗边拿筷子弄一个小洞，把奶倒入蛋清搅拌，过滤掉泡沫，最后倒回那层皮的碗中，蒸十分钟。
3/3. 可以在上面放一些枸杞什么的。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与小米、羊排、桂圆搭配；与茶叶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与巧克力、金桔、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量409 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠170.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾394 毫克