酱焖蒜香肉片的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、止消渴等功效；可与菠萝、苋菜、冬笋搭配；与乌梅、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、护肤等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与皮蛋、竹笋、牛腩相克，同食可能会引起不适；

红油的热量900千卡（每100克）；具有促进血液循环、健胃、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、北极虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；