| 椰汁千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 744克 | 椰汁千层糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于马路散步577分钟消耗的热量...120 | |||||
椰汁千层糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰汁（400毫升）、马蹄粉（250克）、黄糖（2片）、水（400毫升+100毫升）
1/7. 400ml水加黄糖2片，烧开融化，放凉
2/7. 100ml水放入马蹄粉，搅匀分两份
3/7. 一半倒入椰浆搅匀
4/7. 一半倒入放凉的糖水，搅匀
5/7. 在容器底涂一层油，倒入一层糖浆，大火蒸5-10分钟，使之凝固
6/7. 再倒入一层椰浆，同样5-10分钟，最后一层用糖浆，再蒸20分钟，放凉切件
7/7. 成品
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、活血化淤等功效；可与姜、小米、荷兰豆搭配；与肥牛、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰汁千层糕热量1154 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.32 克
- 碳水化合物120.79 克
- 钠99.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾914 毫克