| 炸芝麻藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 735克 | 炸芝麻藕条热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于打桌球646分钟消耗的热量...150 | |||||
炸芝麻藕条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/3. 藕切成条，加盐，糖，味极鲜等喜欢的作料腌20分钟
2/3. 面粉加少量淀粉调成略稠的汁儿，加入芝麻，盐，花椒粉。
3/3. 油一定要热，这样面糊容易定型。再复炸一次。用吸油纸吸走多余油。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、益胃健脾等功效；可与虾米、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、补中和血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸芝麻藕条热量1614 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物288.129999 克
- 钠10089.6 毫克
- 钙104 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾384 毫克