| 干炒牛河，简单快捷美味营养的早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 260克 | 干炒牛河，简单快捷美味营养的早餐热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于循环训练14分钟消耗的热量...480 | |||||
干炒牛河，简单快捷美味营养的早餐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
市场湿河粉（400克）、小葱（10根）、酱油（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、蒜瓣切片（多一点）、八角（1个）、牛肉或者香肠，腊肉等等（少量）
1/3. 胡萝卜切片，洋葱切块，腊肉水煮10分钟切片，蒜片准备好
2/3. 油煸大料，出味儿后扔掉，葱姜蒜炝锅，胡萝卜洋葱蒜片下锅煸炒半分钟后加入河粉，加红烧酱油或老抽上色，盐少量，炒1分钟后加腊肉继续煸炒，出锅前放小葱关火。
3/3. 关火撒胡椒粉，翻一下装盘放点小葱末，出锅啦
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、下气等功效；可与香菇、羊排、大米搭配；与茼蒿、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、防癌等功效；可与西葫芦、小米、猪肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 干炒牛河，简单快捷美味营养的早餐热量110 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物98.44 克
- 钠50.8 毫克
- 钙313 毫克
- 铁29.41 毫克
- 钾759 毫克