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京酱肉条

京酱肉条的热量和减肥功效

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京酱肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉1185千卡395千卡14.6克9.63克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
甜面酱27千卡136千卡5.5克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量677京酱肉条热量/卡路里2352千卡
循环训练 热量2352千卡,相当于循环训练294分钟消耗的热量...480

京酱肉条的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(300克)、大葱(1颗)、豆腐皮(1张)、甜面酱(20克)、盐(1小勺)、鸡精(半勺)、白糖(1勺)、料酒(1小勺)、淀粉(1小勺)
京酱肉条的做法图解1

1/10. 猪肉切半成肉丝备用。

京酱肉条的做法图解2

2/10. 加入盐与鸡精。

京酱肉条的做法图解3

3/10. 放入料酒拌匀。

京酱肉条的做法图解4

4/10. 再加入少许淀粉与清水拌匀醃制15分钟。

京酱肉条的做法图解5

5/10. 大葱切细备用。

京酱肉条的做法图解6

6/10. 甜面酱加入少许盐,糖,鸡精,水稀释搅匀备用。

京酱肉条的做法图解7

7/10. 锅烧热后加稍多油,油温五成热时放入醃制好的肉丝变为白色后倒去多余油分。

京酱肉条的做法图解8

8/10. 将稀释后的甜面酱放入肉丝中翻炒均匀。

京酱肉条的做法图解9

9/10. 待汤汁收干后起锅装盘。

京酱肉条的做法图解10

10/10. 最后将豆腐皮切成大小合适的片,里面卷上肉丝与葱丝。

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补钙、润燥等功效;可与大蒜、圆白菜、鸡蛋搭配;与基围虾、雪花梨、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、舒张血管等功效;可与海虾、樱桃、豆豉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、清热润肺、养胃等功效;可与前肘猪肉、猪腱、猪肉搭配;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 京酱肉条热量2352 千卡
  • 脂肪31.43 克
  • 蛋白质79.7 克
  • 碳水化合物305.4 克
  • 10601 毫克
  • 261 毫克
  • 22 毫克
  • 995 毫克

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