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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
花生913千卡567千卡21.7克48克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
青瓜20千卡11千卡0.7克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量799宫保鸡丁热量/卡路里1718千卡
背包旅行 热量1718千卡,相当于背包旅行245分钟消耗的热量...420

宫保鸡丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、花生(适量)、青瓜(适量)、陈醋(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、白砂糖(适量)、淀粉(适量)

1/3. 鸡胸肉切丁,用料酒,盐,酱油,淀粉腌半小时以上。青瓜切丁,花生用油小火炒香炒脆,盛起。

2/3. 调酱汁:酱油,陈醋,白糖,盐,水,拌均匀。

3/3. 锅里放油大火爆香姜蒜,倒入鸡胸肉翻炒几下,加入青瓜,花生。喜欢辣的可以加点辣椒酱等,倒入酱汁炒几下,倒入淀粉水,翻炒几下,大火收汁,上锅!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、止白带等功效;可与冬瓜、松子、茼蒿搭配;与红薯、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、促生长、润肺等功效;可与菠菜、鲫鱼、红酒搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消除疲劳、促进消化、促消化等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1718 千卡
  • 脂肪50 克
  • 蛋白质49.63 克
  • 碳水化合物254.6 克
  • 16505.8 毫克
  • 221 毫克
  • 14.61 毫克
  • 2213 毫克

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