| 炒竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 407克 | 炒竹笋热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于登山摩托67分钟消耗的热量...510 | |||||
炒竹笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜竹笋（两根）、鸡肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/3. 竹笋切丝，热水抄笋
2/3. 鸡肉放入盐，淀粉腌制
3/3. 热油，葱姜爆锅，加入鸡肉炒熟，然后加入竹笋、盐，炒熟即可
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、活血通络等功效；可与首乌、豇豆、冬虫夏草搭配；与菊花、芥末、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效；可与豆豉、明虾、粳米搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、增进血行等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒竹笋热量570 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物18.2 克
- 钠98.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3 毫克
- 钾779 毫克