| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 333克 | 黄油曲奇热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于太极拳408分钟消耗的热量...240 | |||||
黄油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（90克）、低筋面粉（130克）、淡奶油（15克）、蛋黄（1个）、糖粉（40克）
1/8. 黄油软化（用热水隔热蒸，最好切的小点）
2/8. 打发黄油至发白，加入糖粉，继续打发（完全打发大概5分钟）
3/8. 在打发好的黄油中加入一个蛋黄，继续打发均匀。再加入淡奶油继续搅拌。
4/8. 加入筛好的低筋面粉，搅拌均匀
5/8. 将这些倒入裱花袋子，进行裱花。
6/8. 烤箱预热170°10分钟。将挤好的黄油饼干放入冷藏室冻10-15分钟
7/8. 放入烤箱，170度上下层热管，放中层，烤15-20分钟
8/8. 包装好
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、大便秘结等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效；可与百合、牡蛎 、西红柿搭配；与桔子、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1630 千卡
- 脂肪222.94 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物184.26 克
- 钠441.8 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾421 毫克