| 冬日清补山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 冬日清补山药排骨汤热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于汽车打蜡74分钟消耗的热量...270 | |||||
冬日清补山药排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜排骨（600克）、山药（400克）、枸杞（20克）、料酒（1.5瓷勺）、姜片（5片）、胡椒粉（1量勺）、水（适量）、盐（适量）
1/5. 1排骨洗净切段，山药去皮洗净切段，放锅里
2/5. 2加水没过排骨山药并高出2公分的水位，放入四五片姜片，料酒，胡椒粉，枸杞，盖上盖子大火煮开
3/5. 3大火煮开的时候会出血沫子，这时用漏勺捞出血沫子
4/5. 4捞完血沫子转小火，炖60分钟
5/5. 5最后加盐调味出锅，满屋子都是山药排骨的香味~
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、强筋骨、健脾补肺等功效；可与鸭翅、猪骨、玉米面搭配；与南瓜、黄瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、降血糖、滋肾等功效；可与山楂干、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、解毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、帮助消化、健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬日清补山药排骨汤热量332 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物179.4 克
- 钠10635 毫克
- 钙815 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾861 毫克