| 蒜台炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 373克 | 蒜台炒肉热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于柔软体操244分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜台炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜台（适量）、盐（1勺）、酱油（1勺）、生抽（1勺）、十三香（适量）、姜（2片）
1/1. 肉切片，蒜台切段，锅里放油，姜丝，在放肉。肉炒熟时放蒜台，放酱油、盐、十三香、生抽，
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与紫菜、藕、鸡蛋搭配；与何首乌、杏、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、止血等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
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营养信息
- 蒜台炒肉热量1140 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物102.2 克
- 钠15873.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾809.3 毫克