| 榨菜蒸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 366克 | 榨菜蒸牛肉热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于画画78分钟消耗的热量...270 | |||||
榨菜蒸牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、榨菜（一包）、姜（一小块）
1/4. 先来个材料大合照，牛肉叫肉贩帮忙给切好了
2/4. 把牛肉洗净沥干水，榨菜洗洗沥干水，口味重的同学可以不用，本人口味清淡一点所以洗一下，姜切丝
3/4. 调入适量的盐，酱油，蚝油，糖，生粉，油翻拌均匀，开水下锅蒸，十分钟就可以出锅了，如果家里的电饭锅可以蒸菜的话那饭开了就放下去蒸，饭熟了，菜也熟了，更方便
4/4. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、补铁等功效；可与茭白、鸡腿菇、生姜搭配；与白酒、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜蒸牛肉热量350 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质30.07 克
- 碳水化合物17 克
- 钠2840.9 毫克
- 钙158 毫克
- 铁8 毫克
- 钾958 毫克