| 桔香咸菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 3000克 | 桔香咸菜肉饼热量/卡路里5905千卡 | |||

1/6. 南瓜煮烂,控干水分。

2/6. 加入面粉,糯米粉,揉成团。

3/6. 肉糜加料,和咸菜拌匀。(老咸菜)

4/6. 成型

5/6. 桔叶洗净,滴里滴油。

6/6. 上锅蒸
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、抑癌、清热除火等功效;可与秋里蒙苹果、倭锦苹果、苹果酱搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、益气等功效;可与虾皮、燕麦、红枣搭配;与北极虾、黄鳝、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补中益气、活血行气等功效;可与赤小豆、莲藕、红豆搭配;与鸡肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;